Schwarzwaldtanne (Honduras)

Zubereitungsempfehlung:

Milder Frühstückskaffee mit Heimat im Herzen

Die Schwarzwaldtanne bringt das Gefühl von dunklen Wäldern, frischer Morgenluft und tiefer Verbundenheit in die Tasse. Dieser milde Arabica-Kaffee erinnert mit seinen nussig fruchtigen Noten an einen Spaziergang durch den heimischen Wald – ruhig, erdig, vertraut.

Ein angenehmer Frühstückskaffee mit klarer Struktur und einem ausgewogenen Geschmacksbild. Die Verbindung von Cashewnuss, Pfirsich und Trockenpflaume sorgt für ein leicht süßes und sehr harmonisches Trinkerlebnis.

Geschmacksprofil:

• Aromen: Cashewnuss, Pfirsich, Trockenpflaume

• Sorte: 100 Prozent Arabica 

• Herkunft: Honduras

• San Andres

• Röstgrad: Hell (2 von 5)

• Intensität: Mild (2 von 5)

• Säure: Sanft (2 von 5)

Beste Wahl für Filterfans ☕

Die Schwarzwaldtanne entfaltet ihr volles Potenzial besonders gut im Handfilter, der Frenchpress, der Aeropress oder klassischen Filtermaschine. Ideal für alle, die Kaffee bewusst und entspannt genießen wollen.

Ausgezeichnet mit Gold 🥇

2024 wurde die Schwarzwaldtanne mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde prämiert – ein klares Zeichen für herausragende Qualität und echtes Handwerk.

Herkunft

Der Kaffee stammt von einer Gruppe familiengeführter Farmen in Honduras, genauer San Andres. Die liebevolle, sorgfältige Arbeit und schmeckt man mit jedem Schluck, denn hier wird von Generation zu Generation das Wissen weiter gegeben.

Für den vollen Geschmack empfehlen wir 60g Kaffee auf 1 Liter Wasser. Mahlgrad mittel bis fein, je nach Zubereitungsmethode. Am besten innerhalb von 4 Wochen nach dem Röstdatum genießen.

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