El Capitano (Indien)

Zubereitungsempfehlung:

El Capitano (Indien) – Der italienische Espresso mit Gold 2025 & 2026

Der typisch italienische Espresso: El Capitano überzeugt mit seiner kräftigen, würzigen und temperamentvollen Art. Eine 100% Robusta-Mischung, die für Kaffeegenießer gemacht ist, die ein starkes, intensives Aroma und eine ausgeprägte Crema schätzen.

Ausgezeichnete Qualität:

2025 wurde El Capitano mit einer Goldmedaille von der Deutschen Röstergilde prämiert – ein Beweis für seine erstklassige Qualität und das besondere Röstaroma. Auch 2026 wurde El Capitano erneut mit Gold ausgezeichnet.

Geschmacksprofil:

• Aromen: Zartbitterschokolade, Nougat, Grüner Pfeffer

• Sorte: 100% Robusta

• Herkunft: Indien

• Röstgrad: Dunkel (5/5)

• Intensität: Kräftig (5/5)

• Säure: Wenig (1/5)

Für den perfekten italienischen Genuss:

Dieser Espresso ist wie ein Italienurlaub in der Tasse – kräftig und voller Charakter. El Capitano entfaltet sein volles Potenzial vor allem in der Siebträgermaschine, aber auch in Vollautomaten und Espressokännchen wird er zum Highlight.

Ein echter Klassiker:

Mit seinem temperamentvollen Charakter und der ausgeprägten Crema bringt El Capitano das echte Espresso-Feeling direkt zu dir nach Hause.

Für den vollen Geschmack empfehlen wir 60g Kaffee auf 1 Liter Wasser. Mahlgrad mittel bis fein, je nach Zubereitungsmethode. Am besten innerhalb von 4 Wochen nach dem Röstdatum genießen.

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