Kaffeesack. Die Rösterei
250g Luciano di Brasil
"Wir haben eine Farm gekauft!"
Mit diesem Satz begann unsere Reise mit Marcio und Nicole Braile-Reinecke, an der Kaffeetheke, im Gespräch über guten Kaffee.
Klingt Verrückt? Dachten wir zuerst auch, aber wie cool ist es bitte, dass sich aus dieser Begegnung in 2023 unsere neue Sack Limited Sorte ergibt.
Angebaut wird sie von Luciano Cordeiro, der als Pächter die Farm bewirtschaftet und den wir auch zum Namenspaten auserkoren haben: Luciano di Brasil
🌱 Ein hervorragender Kaffee aus Brasilien mit einer noch besseren Story!
Der zweite Sack Limited Kaffee kommt aus Brasilien, dem Kaffeeanbaugebiet schlechthin. Nicht speziell genug? Weit gefehlt!
Für den Kaffeeanbau sind die natürlichen Gegebenheiten in der Region Caparaó nahezu einzigartig: Eine durchschnittliche Niederschlagsmenge von rund 1.400 mm pro Jahr sowie eine Temperatur von etwa 20 Grad Celsius und Böden mit einem sehr hohem Gehalt an organischer Substanz und Fruchtbarkeit, zeichnen den Bundesstaat Espírito Santo in Brasilien aus. Markante Berge mit hohen Hängen und Erntehöhen von meist über 800m machen eine maschinelle Ernte nahezu unmöglich – nicht nur deshalb wird ausschließlich von Hand geerntet.
Was macht ihn so besonders?
✔ Traditionelles Handwerk & moderne Perspektive
✔ Komplexes Fruchtaroma, keineswegs klassisch
✔ SCO-Scoring: 88/100
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📍 Das nächste Sack Limited Release folgt bald – bleibt dran! 🎉









250g Luciano di Brasil