Zubereitungsempfehlung:

Sie vereint alle Dinge, die wir mit dem Schwarzwald verbinden: Dunkle Wälder, Heimatliebe und sackguter Kaffee! Mit ihren feinen Frucht- und Nussnoten outet sie sich als angenehm milder Frühstückkaffee.

Geschmack: Cashewnuss, Pfirsich, Trockenpflaume
Sorte: Arabica
Herkunft: Honduras
Röstgrad: Hell (2/5)
Intensität: eher mild (2/5)
Säure: mild (2/5)

Wurde 2024 mit einer Goldmedaille von der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet.

Angebaut wird der Kaffee auf einer familiengeführten Farm in Honduras, die wir zuletzt in 2018 besucht haben.

Ideal vor allem für Handfilter (V60), Frenchpress, Aeropress und Filtermaschinen.