Zubereitungsempfehlung:

Neben „Onkel“ und „Tante“ reiht sich nun auch „Mamma“ ins Filtersortiment ein. Die italienische Schreibweise steht für Bodenständigkeit und Wärme, aber auch Kraft und eine gewisse Tiefe. Also genau das, was wir mit einer Mamma verbinden.

Geschmack: Aprikose, Mandel, Vanille
Sorte: 100% Arabica
Herkunft: Peru
Röstgrad: Mittel (2/5)
Intensität: eher mittelkräftig (3/5)
Säure: leicht (2/5)

Ideal für Filterzubereitung aller Art, Moccamaster und Filtermaschinen

Ps: Können wir bitte darüber sprechen, wie schön unsere Mama ist?!

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2023 gewann Mamma eine Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde.